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Entrées
Soupe de poissons maison ..........................................................
7,00 €
(accompagnement rouille, croûtons et fromage râpé)
Assiette de Coquillages farcis .....................................................
14,50 €
(huîtres, moules, palourdes, bulots)
Assiette Océan ...........................................................................
12,50 €
(Salade verte, poutargue, rillette de thon, nem de tartare de saumon)
Foie gras et ses toasts avec confiture de figues ...........................
12,50 €
Carpaccio fr St-Jacques et saumon mariné à l'huile d'olive ........
14,00 €
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Carte des
Salades
Salade de chèvre chaud ..............................................................
9,00 €
(lardons, oeuf dur, tomates, croûtons, toasts de chèvre chaud, salade)
Salade tiède d'ail de raie ............................................................
10,00 €
(salade verte, oignons, effilochée d'aile de raie, pommes de terre tièdes, tomates, oeuf dur)
Salade le Grand Large ...............................................................
12,00 €
(salade verte, saumon fumé et mariné, crevettes, avocat, tomates, oeuf dur, sauce cocktail)
Salade Landaise ........................................................................
14,00 €
(salade verte, tomates, magret fumé, gésiers confits, foie gras)
Salade Fermière .........................................................................
10,00 €
(salade verte, tomates, pommes de terre, camembert fondu, chiffonnade de jambon de pays)
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Nos Fruits de mer
Assiette Bosco ......................................
19,00 € / 1pers. - 36,00€ / 2 pers.
(pour 1 personne : 3 huîtres, 4 langoustines, crevettes roses, crevettes grises, bulots)
Plateau du capitaine .............................
24,00 € / 1pers. - 46,00€ / 2 pers.
(pour 1 personne : 4 huîtres, 5 langoustines, crevettes roses, palourdes, bulots)
Assiette de langoustines mayonnaise .........................................
15,00 €
Tourteau et crevettes roses mayonnaise .....................................
15,00 €
Bulots mayonnaise ......................................................................
8,00 €
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Nos Marmittes de Moules
Moules marinière frites .................................................................
9,50€
Moules grand-mère frites ............................................................
10,50€
Moules facies frites ....................................................................
10,50 €
Moules au roquefort frites ..........................................................
10,50 €
Mouclade frites ..........................................................................
10,50 €
Panaché de moules frites ...........................................................
12,50 €
(moules marinière, mouclade et moules au roquefort)
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Nos Poissons
Blancs de seiche persillés à la plancha ........................................
12,50€
Coquilles St-Jacques grillées à la crème safranée.........................
24,00€
Sole beurre citronné ..................................................................
24,00 €
Steak de thon grillé sauce vierge ...............................................
17,00 €
Aile de raie beurre noisette ........................................................
15,00 €
Pavé de saumon grillé sauce béarnaise .......................................
15,00€
Brochette de St-Jacques et gambas à la plancha ........................
17,00 €
Tous nos poissons sont servis avec des pommes au four et des légumes
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Nos Viandes
Filet de boeuf façon rossini .........................................................
20,00€
Entrecôte grillée sauce béarnaise ou poivre ................................
15,00€
Pièce du boucher aux oignons confits .......................................
14,00 €
Eventail de magret de canard sauce au poivre ...........................
16,00 €
Toutes nos viandes sont servies avec frites et salade verte
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Nos Pizzas
Margarita ......................................................................................
7,30€
(tomate, fromage, olives)
Végétarienne ................................................................................
9,80€
(tomate, légumes, fromage)
Regina .........................................................................................
9,80 €
(tomate, jambon, champignons, olives)
Campagnarde ..............................................................................
9,80 €
(tomate, lardons, oignons, fromage, olives)
Périgourdine ..............................................................................
11,50 €
(crème fraîche, lardons, gésiers, oignons, fromage)
Grand Large ...............................................................................
14,50 €
(St-Jacques, langoustines, crème, saumon frais et fumé)
Hawaï ..........................................................................................
8,30 €
(tomate, jambon, fromage, ananas, champignons)
Formagio .....................................................................................
9,80 €
(tomate, chèvre, roquefort, olives, fromage)
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Nos Pates
Tagliatelles bolognaise ...............................................................
10,00€
(viande hachée, oignons, tomates et aromates)
Tagliatelles carbonara .................................................................
10,50€
(lardons, crème et jaunes d'oeuf)
Tagliatelles fruits de mer ............................................................
12,50 €
(crème, fruits de mer frais)
Tagliatelles aux deux saumons ...................................................
12,00 €
(crème, saumon fumé et saumon frais)
Tagliatelles St-Jacques ...............................................................
13,50 €
(crème, St-Jacques)
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Nos Spécialités
La marmite du pêcheur ........................................................................
17,00€
(merlu, lotte, saumon, langoustines, légumes)
La choucroute de la mer ......................................................................
15,00€
(choux cuit aux épices douces et blancs de seiche, poissons grillés, langoustines et moules)
La paëlla maison .................................................................................
15,00 €
(riz cuit aux épices douces et blancs de seiche, poissons grillés, langoustines et moules, chorizo, poulet)
Plancha de poissons grillés .................................................................
29,00 €
(lotte, maigre, cabillaud, gambas, St-Jacques, langoustines)
Nos Viandes sont d'origine Française
La Carte
> Menu Le carrelet à 17 € <
> Menu Estuaire 20 € <
> Menu Le grand Large 25 € <
> Menu Le Cordouan 30 € <
> Menu Enfant à 8.00 € <
> Imprimer ce menu <
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